Ocet Balsamiczny z Modeny IGP Due Vittorie GOLD-BIO - 250ml
Wystaw opinię o produkcie
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest Mała Gastronomia Halina Durdyń. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Koszty dostawy wybranego produktu
-
FedEx Kurier 22,49 zł
-
InPost Kurier 15,99 zł
-
InPost Paczkomaty 24/7 16,49 zł
-
DHL Kurier 22,49 zł
-
DHL POP do punktu 27,49 zł
-
Orlen Paczka 12,49 zł
-
Odbiór osobisty Darmowa
odbiór w siedzibie firmy
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Poznaj szczegóły
Ocet Balsamiczny z Modeny IGP Due Vittorie GOLD-BIO – Królewski klejnot Modeny (250 ml) Poznaj najbardziej osobiste dzieło rodziny Maletti – wersję GOLD-BIO, która przenosi jakość słynnego octu Due Vittorie na jeszcze wyższy poziom. Ten ocet różni się od klasycznej wersji GOLD tym, że powstaje z owoców najstarszych winorośli gospodarstwa – tych samych, które zainspirowały Davide Malettiego do stworzenia najlepszego octu balsamicznego na świecie. To produkt ekologiczny (BIO), naturalnie gęsty i stworzony w pełnym poszanowaniu tradycji regionu Emilia-Romania.
Szlachetne pochodzenie i rzemieślnicza gęstość
Due Vittorie GOLD-BIO charakteryzuje się niezwykle wysoką gęstością na poziomie 1.33, co czyni go niemal syropowatym i niezwykle wydajnym. Powstaje z połączenia gotowanego moszczu winogronowego (aż 82%) oraz octu winnego, bez dodatku karmelu, barwników czy konserwantów. Swój głęboki, błyszczący brązowy kolor oraz aksamitną strukturę zawdzięcza powolnemu dojrzewaniu w dębowych beczkach, gdzie nabiera tanin i delikatnych nut drzewnych oraz wiśniowego posmaku.
Dlaczego warto wybrać wersję GOLD-BIO?
-
Ekologiczna czystość: Składniki pochodzą z certyfikowanych upraw BIO, bez użycia pestycydów.
-
Historyczne winorośle: Surowiec pochodzi z najstarszych krzewów gospodarstwa, co gwarantuje unikalną koncentrację smaku.
-
Idealny balans: Harmonijne połączenie naturalnej słodyczy z przyjemną kwasowością.
-
Zdrowie w kropli: Wspomaga metabolizm, trawienie i odporność; jest naturalnym źródłem witamin A, B i C.
-
Numer 1 we Włoszech: Marka Due Vittorie to lider jakości, wybierany przez najlepszych szefów kuchni na całym świecie.
Specyfikacja techniczna:
| Kwasowość | 6% |
| Gęstość | 1.33 (Bardzo wysoka) |
| Kraj pochodzenia | Włochy (Modena) |
| Certyfikat | IGP (Chronione Oznaczenie Geograficzne), BIO |
| Skład | Gotowany moszcz winogronowy BIO 82%, ocet winny BIO 18% |
| Zapach | Intensywny, z nutą drewna i octową świeżością |
| Wygląd | Czysty, błyszczący, głęboko brązowy i wyraźnie gęsty |
| Smak | Słodko-kwaśny, z długim finiszem o posmaku wiśni |
|
Zastosowanie kulinarne |
To produkt "dla antonomazji" – pasuje do wszystkiego. Wyśmienicie podkreśla smak czerwonych mięs i ryb, jest idealnym towarzyszem dla parmezanu (Parmigiano Reggiano), owoców morza, a nawet deserów, takich jak lody waniliowe czy truskawki. |
Wartości odżywcze (w 100 ml):
-
Wartość energetyczna: 1409 kJ / 311 kcal
-
Tłuszcze: 0 g
-
Węglowodany: 77 g (w tym cukry: 77 g)
-
Białko: 1,3 g
-
Sól: 0,04 g
Wskazówka od TwojaToskania.pl: Dzięki swojej gęstości 1.33, ocet ten nie spływa z potraw, lecz pięknie je dekoruje. Wystarczy kilka kropel na sam koniec przygotowania dania, by nadać mu restauracyjnego sznytu. Przechowuj go w temperaturze pokojowej – dojrzewanie to jego naturalny stan, który z czasem tylko pogłębia jego szlachetność. Buon Appetito!
Waszym zdaniem
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Inni wybrali również
-
Cena 98,00 zł
-
Cena 23,99 zł
-
Cena 24,00 zł
-
Cena 16,99 zł
